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近日，潮州市市集监督搞定局发布对于2024年12月出产法子不安全食物调回的晓谕鑫系列第二季，其中，潮州市阿彬餐饮搞定有限公司出产的牛筋丸、牛肉丸被条款调回，原因均为“风险监测存在鸡源性因素”。 
潮州市市集监督搞定局条款，潮州市阿彬餐饮搞定有限公司下架、罢手销售折柳格家具；在策画场地凝视位置张贴折柳格食物调复书息；承担耗尽者退货退款及抵偿首负拖累。 门店回话：不太明晰情况 1月14日早上，广州日报新花城记者致电潮州市阿彬牛肉暖锅总店，责任主说念主员默示“不太明晰情况”，对于记者发问是否有按市集监管局条款吸收关系模范，对方称等了解情况后再致电奉告，并以“咫尺门店很忙”为由挂断电话。 三级片在线播放凭据企某查软件显现，阿彬牛肉暖锅的策画方——潮州市阿彬餐饮搞定有限公司配置于2015年11月4日，注册老本为100万元，阿彬牛肉暖锅为潮州当地着名的连锁暖锅品牌，2024年12月28日，“阿彬牛肉”获评第一批“广东老字号”。 
14日中午，记者从某团购软件上搜索“阿彬牛肉暖锅”看到，店名含有“非遗•老字号•阿彬牛肉暖锅”的门店在潮州共有6家，包括南较总店、广济桥店、七丛松店、开元店、南国旗舰店和竹木门店，均显现“买卖中”的景色。 知多D： 汕头牛肉丸有新尺度 1月6日，新校正的《广东省食物安全场地尺度汕头牛肉丸》落地实行。新尺度最直不雅的变化是更具适用性，适用于汕头牛肉（筋）丸，即市集耗尽中的牛肉丸、牛筋丸皆应参照新尺度。 “汕头牛肉丸”修改后的界说为指以鲜、冻分割牛肉（含或不含牛筋）为原料（牛肉含量大于90%，或牛肉与牛筋含量之和大于90%），不包括牛的食用副家具（内脏、脂、血液、骨、皮、头、蹄、尾等），添加适量水、食用盐、淀粉过甚他辅料，以汕头传统槌打或机械步地糜化，制成丸状、固化成型的具有特有场地脾性的非即食调制肉成品。 部分文/广州日报新花城记者：陈家源鑫系列第二季
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